Warme Speisen

Ukrainische Soljanka

Käselauchsuppe mit Hackfleisch

Rinderpökelzunge mit Spargel

Schweinepökelzunge mit Spargel

Schweinebraten mit Pilzen

Schnitzelchen mit Gemüse

Schweinesteak mit Röstzwiebeln oder "Zigeuner Art"

Kassler gebacken im Blätterteigmantel mit Sauerkraut

Schweinemedaillom mit Rahmchampignon

Rinds- und Schweinelende im Kräutermantel

Wildgerichte mit Rotkohl und Klößen

Hackfleischbällchen

Feuerfleisch

Kleine Schweinshaxen mit Sauerkraut

Spanferkelkeule gegrillt

Rahmgeschnetzeltes "Züricher Art"

Putensteak überbacken mit Broccoli, Ananas und Käse

Broilerkeulchen

Spargelröllchen mit Käse und Schinken

 

Aufläufe

Gemüseauflauf mit Käse überbacken

Pfälzer Weingockel

Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Gratiniertes Curryhähnchen mit Wildreis

Hackfleischauflauf "Toscana"

Lachs-Broccoliauflauf mit Bandnudeln

 

Kalte Speisen

Schinken-/ Salamiplatte

Käseplatte

Platte mit Hausschlachtenem

Räucherfisch/ Fischplatte

Frischer Hackepeter

Gefüllte Eier mit Marinade

 

Salate

Kartoffelsalat

Nudelsalat

Reissalat

Geflügelsalat

Rindfleischsalat

Käsesalat

Broccolisalat mit Schinken

Eiersalat

Heringshäckerle

Tomate mit Mozarella

Tomatensalat

Gurkensalat

Gemischter Salat

 

Desserts

Zitronenspeise

Rote Grütze mit Vanillesoße

Obstsalat

Obstschale bzw. Obstplatte